« Il y a du relief dans ce vin, qui ne cesse d’évoluer dans le verre comme sur la langue. Des parfums de fruits rouges pointent, suivis d’une note de myrtille. Au palais, il est élancé. On termine sur des arômes d’épices et de garrigue. Un joli voyage. »
Le domaine Oddo Vallon des Glauges se niche au coeur du Massif des Alpilles
et abrite en son sein de délicieux nectars biologiques ainsi que des huiles
d’olives saines. La famille Oddo est aux rênes de ce trésor où une agriculture
biologique est de rigueur. Le Vallon des Glauges se situe en Provence entre le Mont Menu et la Tour des Opies. Son cadre majestueux invite à la contemplation et à la détente, dans un lieu à l’identité affirmée, entre élégance et générosité. Le programme d’agriculture biologique initié depuis 2020 ancre le domaine dans un engagement pour le terroir.
Pascal Oddo et sa fille Lorraine, fondateurs d’Oddo Vins & domaines, groupe viticole familial né en 2015 parcourent le monde pour dénicher les meilleurs terroirs, en France où tout a commencé avec le domaine du Vallon des Glauges, mais aussi en Afrique du Sud (Taaibosch, Pink Valley, Le Chant) et en Sicile (domaine Serra Ferdinandea). Ils s’associent à…
En 2023, Oddo Bois et Energie a planté pas moins de 450 000 arbres sur 150 hectares dans trois de ses forêts de Mercoire (Lozère), Chaniaux (Lozère) et Chanoy (Doubs) avec une stratégie de sylviculture Pro Sylva qui favorise la régénération naturelle des arbres. Concrètement, des équipes d’environnementalistes et d’experts forestiers dédiées se sont rendues dans…
L’année 2023 a été particulièrement riche pour Oddo Vins et Domaines. Parmi les moments clés, la branche s’est illustrée en décrochant une place de finaliste au prestigieux People’s Wine Choice Award, affirmant l’excellence de ses vins auprès d’un large public. De plus, une présence remarquée dans le magazine « Elle à Table » vient renforcer la notoriété…
Grâce à nos partenariats stratégiques avec des acteurs clés du secteur forestier sur l’ensemble du territoire national, nous disposons d’une connaissance approfondie en environnement et sylviculture. Cette compétence nous permet d’identifier avec précision les parcelles de compensation idéales, contribuant efficacement à la protection des forêts. Au-delà de la compensation forestière, SYLVE IMPACT envisage d’accompagner ses…